Фуршет

Что такое ФУРШЕТ     О трапезах     Некоторые правила фуршета     Фотоальбом

Свадебный фуршет подчеркивает торжественность и празничность процедуры выездной регистрации.

Мы наработали большой опыт организации и проведения "фуршетных" мероприятий: проводили дни рождения, юбилеи, корпоративы.

Мы устраивали фуршет для подкрепления молодых и части гостей в долгий свадебный день.

Наше правило - вместе с Вами продумывать все моменты, чтобы Ваш праздник отличался красочностью и запомнился надолго.

ЗАКАЗАТЬ ФУРШЕТ
 

Фуршет проводят на конференциях, презентациях, любых других праздниках,  и даже организовываются свадьбы в стиле "фуршет"... Как говорится, "Времени не тратя даром":-)

ФУРШЕТ - Что это такое? Первая ассоциация при слове ФУРШЕТ - будем есть стоя и руками! Похоже, да не совсем.

Давайте обратимся к  словарю  за разъяснениями.

Фуршет – в переводе с французского это значит вилка, Фуршеты устраиваются для презентация, корпоративов, дней рождения и даже свадеб.Итак, фуршет – это значит вилка. Да, да, Вы правильно поняли. В переводе с французского «fourchette» - именно так!  А почему с французского? Да потому, что именно Франция, является родоначальницей светских приемов «а-ля фуршет».

К началу

Остались описания русских трапез в летописях и записи путешественников, где отмечено, что на пирах бояр количество блюд доходило до пятидесяти. За царским же застольем количество блюд достигало двухсот."Неспешно ели предки наши", - писал Александр Сергеевич Пушкин в поэме "Руслан и Людмила".

Остались описания русских трапез в летописях и записи путешественников, где отмечено, что на пирах бояр количество блюд доходило до пятидесяти.

За царским же застольем количество блюд достигало двухсот. Естественно, даже богатырю невозможно было съесть зразу такое угощение, в еде делались перерывы, блюда подавали неспешно. Царское застолье могло длиться весь день, не прекращаясь даже вечером.

К началу

В наши дня  время актуально и настолько ценно, что ценится больше добротного застолья и долгих бесед вокруг стола, и общие ПРАВИЛА ФУРШЕТА таковы:

Фуршет проводят на конференциях, презентациях, любых других праздниках,  и даже организовываются свадьбы в стиле "фуршет"... Как говорится, "Времени не тратя даром":-)

Для фуршета ставятся высокие столы, чтобы было удобно.  А вот стулья, как правило, отсутствуют.  Их ставят где-то в сторонке, для тех кто устал.

  • Праздник «А-ля фуршет» не требует столько времени и  затрат, как организация  банкета. А содержание остается прежним: встретились, поздравили, оказали уважение.
  • По времени фуршет проводится 2-3 часа.
  • Гости общаются друг с другом, могут смотреть музыкальную программу, свободно перемещаясь.
  • Для фуршета, ставятся высокие столы, чтобы было удобно. 
  • А вот стулья, как правило, отсутствуют.  Их ставят где-то в сторонке, для отдыха тех, кто устал.  

Для фуршета еду можно формировать в виде небольших бутербродиков, или оформлять еду на шпажках, тогда вилка уже не нужна.Традиционно стол накрывается  скатертью с юбкой до пола. Сервируется стол по особому принципу. Не забываем, что «фуршет» значит "вилка", и поэтому блюда должны быть такими, чтобы их можно было взять просто вилкой.

Можно еду формировать в виде небольших бутербродиков, или оформлять еду на шпажках, тогда вилка уже не нужна.

Не последнее место в оформлении стола играют цветочные композиции, которые являются украшением и подбираются исходя из стиля тематики праздничного фуршета.

Также украшением стола могут быть оригинальные фруктовые композиции. В общем, стол оформляется так, чтобы вызывал восхищение гостей и желание попробовать предложенные угощения.

Также организовываются  мини-приемы «А-ля фуршет», минут на 30-40. Например, перед началом банкетов, пока гости собираются, или  после свадебной церемоний, во время поздравления молодоженов, а также на  других мероприятиях.

Для правильной организации и проведения праздника в стиле «А-ля фуршет» рекомендуем обратиться к профессионалам, в Чернигове - праздичному агентству "Веселый День".

ЗАКАЗАТЬ ФУРШЕТ     Желаем приятного отдыха!

К началу

Фотоальбом

Все фотографии сделаны праздничным агентством "Веселый День" в Чернигове.

Фуршетный стол.
Фуршет. Винный фотан и девушки.
Фуршет. Закусочный стол в виде "павлина" из фруктов.
Фуршет. Сова из фруктов.
Фуршет. Закусочный стол в виде "пальмы" из фруктов.
Фуршет. "Уточки-мандаринки" из фруктов.
Фуршет. Закусочный стол в виде "букета".
Фуршет. Закусочный стол в виде "пальмы" из фруктов.
Фуршет. Закусочный стол в ресторане из фруктов.
профессиональный / юбилей / ведущий / тамада / корпоратив / балы / свадебные прическа / прическа длинные волосы / церемония / свадебные букеты / воздушные шары / цветы букеты / праздник день рождения / организатор